Yên Tử là một điểm đến hấp dẫn, nơi đây thu hút đông đảo khách du lịch mỗi năm bởi không chỉ mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc mà còn sở hữu cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng. Đến với Yên Tử, du khách có cơ hội trải nghiệm hành trình hành hương về đất Phật, tham quan hệ thống chùa, am, đồng thời tận hưởng không khí trong lành giữa núi rừng xanh mát. Không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, du khách tới đây còn có dịp khám phá nền ẩm thực địa phương với những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, mang đậm dư vị vùng miền, chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm mới lạ.

Qua bài viết những đặc sản hấp dẫn nhất định phải thử khi đến Yên Tử sẽ giúp du khách có thêm gợi ý để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực địa phương, làm cho chuyến hành trình khám phá trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn. Cùng bắt đầu hành trình khám phá những nội dung cụ thể với chúng tôi nhé.

1, Bánh gật gù

Bánh gật gù là món ăn dân dã nổi tiếng của vùng Quảng Ninh, được làm từ bột gạo xay nhuyễn, tráng mỏng rồi cuộn lại thành từng lớp mềm dẻo. Khi ăn, bánh thường được chấm với nước mắm pha cùng hành phi, thịt băm hoặc có thể ăn kèm thịt kho tàu để tăng thêm hương vị. Thưởng thức bánh gật gù, du khách sẽ cảm nhận được sự dẻo dai của gạo mới, vị béo ngậy từ nước chấm và hương thơm quyện lại rất hài hòa. Đây là món ăn được chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại để lại ấn tượng sâu sắc, giúp du khách hiểu hơn về sự tinh tế trong ẩm thực truyền thống nơi vùng đất Đông Bắc.

2, Măng trúc Yên Tử

Măng trúc Yên Tử được thu hái từ những rừng trúc xanh tốt trên dãy núi. Sau khi sơ chế, măng có thể luộc chấm mắm tôm, xào với thịt hoặc nấu canh chua đều rất hấp dẫn. Vị măng trúc giòn giòn, ngọt mát, xen lẫn chút đắng nhẹ rồi dần dần ngọt hậu để lại cảm giác khó quên. Khi thưởng thức món ăn này, du khách như được nếm trọn hương vị của núi rừng, cảm nhận sự thanh khiết, tự nhiên mà không phải ở đâu cũng có. Đây chính là một trong những trải nghiệm ẩm thực gắn liền với bản sắc địa phương, khiến hành trình du lịch Yên Tử thêm phần đáng nhớ.

3, Bánh ngải

Bánh ngải là món ăn truyền thống gắn bó với đời sống của đồng bào vùng cao. Bánh được làm từ gạo nếp nương, trộn với lá ngải giã nhuyễn tạo nên màu xanh đặc trưng, nhân thường gồm đỗ xanh hoặc lạc vừng. Sau khi nấu chín, bánh có vị dẻo thơm, ngọt bùi, thoảng hương lá ngải đặc trưng. Khi thưởng thức bánh ngải, du khách không chỉ được trải nghiệm hương vị mới lạ mà còn có dịp khám phá nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của đồng bào miền núi. Món bánh giản dị này mang đến cảm giác gần gũi, gợi nhớ về sự gắn bó bền chặt giữa con người và thiên nhiên vùng sơn cước.

4, Gà đồi nướng

Gà đồi nướng được biết đến là một trong những món ăn thơm ngon nổi tiếng tại vùng đất Yên Tử. Gà đồi tại đây được nuôi thả tự nhiên trên các sườn núi, vì vậy thịt săn chắc, thơm ngon hơn so với gà công nghiệp. Sau khi làm sạch, gà thường được ướp với muối, sả, lá chanh, mật ong và nhiều loại gia vị dân dã, rồi nướng trên than hồng cho đến khi da vàng giòn, tỏa hương thơm quyến rũ. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm của thịt gà hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của gia vị rừng. Đây là món ăn mang đậm hương vị núi rừng, rất thích hợp để thưởng thức trong những bữa tiệc quây quần, tạo nên sự gắn kết và trọn vẹn cho chuyến đi.

Qua bài viết những đặc sản hấp dẫn nhất định phải thử khi đến Yên Tử, sẽ giúp du khách có thêm gợi ý để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực địa phương, làm cho chuyến hành trình khám phá trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn. Và để biết thêm thông tin chi tiết về lịch trình khám phá điểm đến hay giá vé tham quan ở khu du lịch Yên Tử du khách có thể liên hệ đến số điện thoại 0963.851.651 của chúng tôi để được tư vấn cụ thể và giải đáp các thắc mắc. Chúc du khách có thật nhiều những chuyến hành trình tham quan vui vẻ và ý nghĩa!