Đà Lạt luôn biết cách níu chân người ghé thăm bởi khí hậu cao nguyên ôn hòa và không gian thiên nhiên tràn ngập sắc hoa. Nơi đây không chỉ là điểm đến lý tưởng để thư giãn tâm hồn mà còn sở hữu nền ẩm thực vô cùng đa dạng, phong phú. Khám phá các món ăn nóng hổi giữa tiết trời se lạnh chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những khoảnh khắc đáng nhớ. Để giúp bạn có chuyến đi tròn vị nhất, bài viết này sẽ gợi ý các quán ăn ngon đáng thử tại Đà Lạt Lâm Đồng vô cùng đắt khách. Bạn hãy chuẩn bị một tâm hồn thư thái để sẵn sàng thưởng thức trọn vẹn những hương vị đặc trưng của vùng đất này.
Lẩu bò Quán Gỗ
Nằm sâu trong con hẻm tại số 19/9 đường Hoàng Diệu, phường Cam Ly – Đà Lạt với mức giá dao động khoảng 150.000 – 300.000 VNĐ, lẩu bò ABaToa hay còn gọi là lẩu bò Quán Gỗ từ lâu đã chinh phục biết bao tâm hồn ăn uống bởi hương vị gia truyền đậm đà khó cưỡng. Tọa lạc bên trong căn nhà gỗ mộc mạc đã nhuốm màu thời gian, không gian quán mang lại cảm giác ấm cúng, giản dị và vô cùng gần gũi giữa tiết trời se lạnh phố núi. Nồi lẩu ở đây luôn đầy đặn với những miếng thịt bò tươi nạm dày dặn, đuôi bò mềm ngậy, ăn kèm đậu hũ béo mịn cùng vô số loại rau xanh mướt như cải cúc, rau má tươi ngon vừa hái. Phần nước dùng thanh ngọt tự nhiên được ninh kỹ từ xương suốt nhiều giờ tỏa mùi thơm ngạt ngào, rất thích hợp để bạn cùng người thân, bạn bè quây rộng bên bàn ăn ấm áp và thưởng thức vào những buổi chiều hoàng hôn buông xuống.
Lẩu gà lá é Tao Ngộ
Tọa lạc ngay mặt tiền tại số 10Bis đường Ba Tháng Tư, phường Xuân Hương – Đà Lạt với mức giá tham khảo khoảng 200.000 – 350.000 VNĐ, lẩu gà lá é Tao Ngộ nằm ngay trục đường chính cửa ngõ thành phố là điểm hẹn ẩm thực luôn tấp nập khách ra vào. Không gian quán tuy thiết kế đơn sơ, bình dị nhưng lúc nào cũng ngập tràn bầu không khí ấm cúng, nhộn nhịp và thân thiện. Điểm đặc trưng làm nên thương hiệu trứ danh nơi đây chính là phần nước lẩu trong vắt, ngọt thanh hòa quyện cùng vị cay nồng dịu nhẹ của ớt xiêm xanh giã nhỏ và hương thơm ngạt ngào của những đọt lá é tươi xanh. Thịt gà đồi tại quán chắc ngọt, dai giòn vừa phải kết hợp cùng măng tươi giòn sần sật và nấm xào đậm đà sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác vô cùng sảng khoái, làm ấm lòng bất kỳ ai trong những ngày cao nguyên lộng gió.
Bánh căn Lệ
Ẩn mình trong con hẻm yên tĩnh tại số 27/44 đường Yersin, phường Xuân Hương – Đà Lạt với mức giá cực kỳ bình dân khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ, bánh căn Lệ là địa chỉ ăn sáng quen thuộc được đông đảo người dân địa phương lẫn thực khách phương xa săn đón. Quán sở hữu không gian nhỏ nhắn, mang đậm nét mộc mạc của phố núi, nơi bạn có thể vừa ngồi thư thái vừa ngắm nhìn đôi bàn tay khéo léo của chủ quán đung đưa những chiếc bánh căn chín tới trên bếp lò than hồng ấm áp. Bánh căn ở đây nổi tiếng với lớp vỏ ngoài nướng giòn rụm nhưng bên trong vẫn giữ trọn độ dẻo mịn, đi kèm nhiều loại nhân phong phú như trứng gà, trứng cút, bò bằm hay hải sản tươi ngon. Bát nước chấm xíu mại ấm nóng đậm đà, dậy mùi hành hoa thơm nức kết hợp cùng chút mỡ hành ngậy ngậy chính là linh hồn giúp món ăn thêm phần cuốn hút và chuẩn vị.
Bánh ướt lòng gà Hằng
Tọa lạc tại số 39 đường Đồng Tâm, phường Xuân Hương – Đà Lạt với mức giá giao động từ 35.000 – 60.000 VNĐ, bánh ướt lòng gà Hằng là tọa độ dừng chân lý tưởng nếu bạn muốn khám phá sự kết hợp tinh tế và độc đáo trong ẩm thực phố núi. Không gian quán vô cùng sạch sẽ, gọn gàng, được bài trí lịch sự và ngăn nắp, tạo cảm giác thoải mái cho bạn khi ngồi thưởng thức bữa ăn cùng gia đình. Từng lá bánh ướt được làm từ bột gạo tráng mỏng dẻo mềm, cuốn gọn gàng và xếp khéo léo trên dĩa, ăn kèm với phần lòng gà dai giòn sần sật và thịt gà xé phay đậm vị thơm nức. Điểm nhấn tạo nên sự tròn vị trọn vẹn cho dĩa bánh ướt là chén nước mắm chua ngọt pha chế theo công thức bí truyền riêng của quán, kết hợp cùng chút rau thơm xắt nhỏ giúp hương vị trở nên thanh thoát, cuốn hút và không hề gây cảm giác ngấy.
Gà nướng ôm xôi – lẩu gà lá é Tư Béo
Sở hữu vị trí đắc địa tại số 321 đường Hai Bà Trưng, phường Cam Ly – Đà Lạt với mức giá tham khảo khoảng 100.000 – 300.000 VNĐ, quán Tư Béo nổi tiếng khắp vùng nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa hai món đặc sản trứ danh là gà nướng cơm lam và lẩu gà lá é. Không gian quán được đầu tư thiết kế rộng rãi, thoáng đãng và vô cùng sạch sẽ, rất thích hợp cho các đoàn du lịch đông người, nhóm bạn hay gia đình đến ăn uống thư giãn sau hành trình dài. Thịt gà đồi tại đây được tẩm ướp gia vị đậm đà theo tỉ lệ vàng, nướng đều trên bếp than hồng cho đến khi lớp da chuyển màu vàng ruộm, mỏng giòn nhưng bên trong vẫn giữ trọn độ mọng nước ngọt tự nhiên. Ăn kèm gà nướng là những ống cơm lam nướng giòn vỏ bên ngoài, dẻo thơm hương dừa bên trong, chấm cùng muối đậu xịn mịn hay chén nước chấm đặc chế tạo nên một bữa ăn vô cùng chất lượng và đáng nhớ.
Đà Lạt chưa bao giờ làm ai thất vọng bởi vẻ đẹp dịu dàng cùng nền ẩm thực phong phú làm say đắm lòng người. Hy vọng với những gợi ý các quán ăn ngon đáng thử khi du lịch Đà Lạt trên đây, bạn đã bỏ túi cho mình những tọa độ ẩm thực thật chất lượng. Bạn hãy gọi ngay hotline 0981.851.651 để được hỗ trợ thông tin xe du lịch đưa đón tận nơi nhanh chóng. Chúc bạn có một chuyến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn và đong đầy niềm vui bên gia đình, bạn bè.